Generalidades
Esta sección esta dedicada a mostrar las formas de organización digital y documentos principales del drive en donde estarán plasmados los aspectos mas importante de la parte organizacional del restaurante Idea bistró and Bar
Orden en servidor
Dentro de nuestra red de archivos e información digital interna (Servidor) se encontraran dos divisiones para el orden del restaurante:
Una carpeta con sub-carpetas que son destinadas a la organización de todo el tema referente a documentación de carácter legal y auditable (400. Ideabistro) como se visualiza a continuación:
Y otra sección dentro de la carpeta de diseño que estará dedicada a los documentos organizativos de carácter interno para las ejecuciones y logísticas de trabajo, a continuación se detalla:
Correo
El correo a usarse para gestiones del restaurante será el de Aerobaridea@gmail.com como se muestra a continuacion en la imagen. Y su clave esta actualizada en el lastpass
Carpetas drive
Están organizadas como se muestra la imagen a continuación:
A lo interno de las carpetas en la primera ya se encuentran cargados los primeros documentos en los que se ha trabajado la digitalización de procesos de costos por platos, asi como generalidades importantes de documento 382.2- R0 controles de cocina aerobar
Respaldo de entradas y salidas de mercancía
Para el control de entradas y salidas de mercancía el mismo se dispondrá desde el modulo de inventario del programa Odoo como se muestra en pantalla
Una vez se ha ingresado el producto en el inventario el mismo permite descargar una planilla de impresión donde es reflejada una nota con cada producto ingresado al sistema. Ese Pdf debe ser guardado posteriormente en la carpeta drive del correo de Aerobar: direccion de carpeta drive en donde debe ser almacenada según la categoría a la que pertenece, mes y año. Ej:
